“國際茶日”于2019年11月27日第74屆聯(lián)合國大會宣布設(shè)立，時間為每年5月21日，以贊美茶葉對經(jīng)濟、社會和文化的價值。
今年的“5·21”，猴坑茶業(yè)用自己的方案——“手工技藝代代傳”積極開展國際茶日活動?；顒又杏懈吣昙壍牟枞~愛好者，有第一次接觸太平猴魁的小學生，也有出生在茶區(qū)耳濡目染猴魁文化的小茶人。
活動中，挑選20名學生，大家齊聚猴坑茶文化樓，在國家級太平猴魁非遺傳人方繼凡的指導(dǎo)下，學習太平猴魁手工制作技藝。撿尖、殺青、理條、整形、烘干，每一個步驟老師都悉心教導(dǎo)，手把手相傳。
方繼凡在采訪中說到，非遺技藝的傳承，帶徒教授的過程，是一種情懷，傳承著責任，傳承著擔當，傳承著太平猴魁茶文化和匠人精神。希望在這種活動的影響下，培養(yǎng)年輕人去接觸茶、去了解茶、去探究茶、去做好家鄉(xiāng)的茶產(chǎn)業(yè)。
小茶人們在體驗完制茶過程后，還跟著茶藝師學習了簡單的茶藝。孩子們都說此次很有收獲，自己泡出來的茶格外香。還積極與大家分享今天的心得體會。
來源 猴坑茶業(yè)發(fā)布
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